A partir de hoje você não vai mais jogar fora as cascas de melancia! Receita incrivelmente deliciosa
Ingredientes:
- 600 g de casca de melancia
- Raspa de limão ou laranja
- Suco de um limão ou laranja
- 200 g de açúcar (ajuste conforme a doçura desejada)
Modo de Preparo:
- Lave bem as cascas de melancia e corte-as em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture as cascas de melancia com a raspa e o suco de limão ou laranja.
- Adicione o açúcar, ajustando a quantidade de acordo com sua preferência de doçura.
- Cubra a mistura e deixe-a descansar por 30 minutos.
- Transfira a mistura para o fogo e cozinhe por 35 a 40 minutos, ou até atingir uma consistência desejada.
- Durante o cozimento, mexa ocasionalmente para garantir uma distribuição uniforme dos sabores.
- Após atingir a consistência desejada, retire do fogo e misture bem.
- Se preferir, utilize um mixer ou liquidificador para obter uma textura mais homogênea.
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
- Guarde na geladeira e desfrute deste doce por até um mês.
Observação: Este doce de casca de melancia é uma deliciosa forma de aproveitar ingredientes e reduzir o desperdício alimentar. Experimente e delicie-se com esta receita prática e saborosa!
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