Descubra o Segredo do Pão com Vinagre que Cresce Muito e fica fofinho

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

Dica: Adicionar o vinagre de maçã não apenas proporciona um sabor único ao pão, mas também ajuda a deixá-lo mais macio e fofinho.

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
  2. Em uma xícara de água morna, dissolva o fermento biológico seco e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
  3. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de fermento e a água morna.
  4. Adicione o vinagre de maçã à mistura e comece a amassar a massa até que fique homogênea e elástica.
  5. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Modele a massa em um formato desejado e coloque-a em uma forma untada.
  8. Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado por cima e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
  9. Deixe esfriar antes de cortar e saborear.

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