Farinha + Água Fervente! Não Me Canso de fazer essa Receita
Ingredientes:
- Farinha de trigo: 300 g
- Sal: 1 colher de chá
- Açúcar: 1 colher de chá
- Água: 650 g
- Azeite
Modo de preparo:
- Peneire a farinha.
- Adicione o sal e o açúcar à farinha.
- Ferva a água.
- Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando em fogo médio.
- Continue mexendo até obter uma massa próxima à consistência de purê.
- Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, polvilhe aos poucos um pouco de farinha por cima e amasse por 8 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Divida a massa ao meio e forme bolinhas com cada parte.
- Pegue uma dessas bolinhas, polvilhe um pouco mais de farinha e use o rolo como se estivesse abrindo uma massa de pizza. Repita o processo com todas as bolinhas.
- Frite as massas em azeite dos dois lados, em fogo médio.
- Está pronto para servir.
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