Massinha de Alho em 3 Minutos: Sem fermento, sem sovar, rápido e fácil

Ingredientes:

• 2 colheres cheia (25g) de cebolinha verde picada
• 1 e 2/3 xícaras (200g) de Farinha de Trigo
• 3g (1 colher de chá) de Sal
• 3g (1 colher de chá) de açúcar
• 18g (1 colher de sopa) de alho picado
• 25g (2,5 colheres de sopa) de cebolinha picada
• 10g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal derretida
• 380ml de água
• Óleo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
2. Adicione o alho picado, a cebolinha verde e a manteiga derretida à mistura de farinha.
3. Gradualmente, adicione água à mistura, mexendo bem para evitar a formação de grumos, até obter uma consistência fluida.
4. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio.
5. Despeje duas conchas pequenas da massa na frigideira quente, formando círculos.
6. Cozinhe em fogo médio-baixo e vire para fritar os dois lados.
7. Cozinhe até que fiquem levemente dourados e macios.
8. Sirva quente, pronto para ser recheado com algo doce ou salgado.