Os melhores Sonhos de Natal – Volumosos, macios e muito bonitos

Ingredientes

• 125 ml de água
• 30 g de manteiga sem sal
• Casca de 1 limão
• Casca de 1/2 laranja
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 100 g de farinha sem fermento
• 4 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela

Preparação

• Colocar num tacho a água, a manteiga, as cascas de fruta, o açúcar e o sal, quando levantar fervura adicionar a farinha de uma só vez, mexer até se descolar do fundo. Retirar e deixar arrefecer. Retirar as cascas.
• Quando estiver arrefecido, adicionar um ovo de cada vez e envolver até ficar uma massa lisa.
• Colocar o óleo a aquecer , NÃO deixar aquecer muito para não queimarem por fora sem crescerem.
• Quando o óleo estiver na temperatura adequada, colocar pequenas colheradas e fritar, eles viram-se sozinhos ,quando começarem a ficar dourados, picar uma ou outra vez com um garfo.
• Estão prontos quando triplicarem de volume e ficarem dourados.
• Retirar, escorrer e passar pelo açúcar e canela.

Related posts:

Receita de Bolo de Fubá de liquidificador Canudo recheado com creme Nem uma grama de farinha de trigo! Você nunca provou um bolo de cenoura tão saudável! Coloque um prendedor de roupa no chuveiro: depois que você aprender, nunca mais vai deixar de fazer