SOBREMESA CREMOSA DE CÔCO

Primeiramente, em uma panela fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, garantindo uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o coco ralado, o leite de coco, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite. Ao ligar o fogo, mexa continuamente com um fouet até que o creme atinja uma consistência mais espessa.

Posteriormente, escolha uma travessa de vidro e, no fundo, coloque a calda das ameixas juntamente com algumas ameixas. Despeje delicadamente o creme sobre essa calda, distribuindo cuidadosamente mais algumas ameixas por cima.

Por fim, leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para garantir a consistência ideal. Ao retirar, sirva-se e delicie-se com esta magnífica sobremesa cremosa de coco!